寒いね~、あったかい物が食べたいね~。という事で、今夜はお鍋だ。
夕方、食材を買いに行って見ると 「鶏白湯(パイタン)鍋」 なる鍋汁を発見。栄養たっぷりそう~♪
と思って、試してみました。豆乳みたいな色のスープに、鶏肉とごぼうのすり身、豆腐やキノコに春菊、ニンジン、白菜をたっぷり入れてね♪
結果――煮込みすぎて、鶏野菜スープになってしまいました。(笑)
お腹いっぱい、体あったまったー♪ って言っていたので、まぁ、終わり良しということで。(笑)
もう少し腕を上げて、週一ぐらいで鍋ができたらいいなぁ。
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